Vogelgriep

Vogelgriep – ook wel vogelpest of aviaire influenza genoemd – is een dierziekte die wordt veroorzaakt door een influenza A-virus. De ziekte is vooral zeer besmettelijk voor watervogels en pluimvee en komt wereldwijd voor.

Besmetting

U kunt besmet raken met het vogelgriepvirus door intensief contact met besmet pluimvee, via besmette mest en via besmette deeltjes in de lucht. Besmetting van mens op mens is tot nu toe nooit goed aangetoond. Het eten van pluimvee en gevogelte vormt geen risico op besmetting, mits het vlees goed gaar is.

Voorkom vogelgriep

• Vermijd direct contact met (dode) vogels en pluimvee. Ook mest is een mogelijke bron van besmetting. Vermijd daarom markten waar vogelhandel plaatsvindt.
• Neem bij het bereiden van vogelvlees goede hygiënische maatregelen (was uw handen) en zorg dat het vlees goed gaar en verhit is (minimaal 70 graden Celsius).
• Eet ook in restaurants alleen goed gaar vogelvlees.

U hoeft als reiziger geen preventieve medicijnen tegen vogelgriep te gebruiken. De influenzavaccinatie (griepvaccinatie) beschermt NIET tegen de vogelgriep.